Suggestion:

Gratin de pâtes au parmesan de chèvre
Pour 4 personnes
Ingrédients :
− 2 verres de pâtes
− 500g de lardons
− 20 cl de crème fraîche
− 1 oignon
− champignons de Paris
− 1 chèvre sec râpé
− sel, poivre

Préparation :
– Faire cuire les pâtes.
– Pendant ce temps, dans une poêle faire revenir l’oignon avec les lardons et les champignons, du sel
et du poivre. Une fois le tout bien revenu, rajouter un peu de crème fraîche et laisser mijoter.
– Mélanger le tout avec les pâtes que vous disposerez dans un plat à gratin. Saupoudrer de chèvre
râpé.
– Mettre au four à 180°C entre 20 à 30 min.

Composition:

• Lait de chèvre
• Matière grasse: 24%