Notre fromage Kaltbach crémeux affiné : tout le calme d’un affinage en grotte.
Le caractère fondant et crémeux, grâce à une portion supplémentaire de crème, associé à l’ arôme corsé de notre Kaltbach crémeux et affiné en grotte naturelle en fait une réelle expérience gustative unique.
Composition:
- Teneur en matières grasses: 56% dans la matière sèche au minimum
- Pâte mi-dure lait pasteurisé de vache
- Date de maturation: 4 à 5 mois.
- Présentation: meule env. 4,2 kg
